Der Markt für Süßwaren in Japan, November 2021

Die im November 2021 veröffentlichte Marktstudie über den Markt für Fleisch in Japan hat die GEFA Exportservice GmbH in Zusammenarbeit mit Elfen Co., Ltd. im Auftrag des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft geschrieben.

Die Studie finden Sie unter folgendem Link.

Die vorliegende Studie des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) im Rahmen der Exportangebote für die deutsche Agrar- und Ernährungswirtschaft behandelt den Markt für Süßwaren und Knabberartikel in Japan. Japan wird als Nettoimporteur von Lebensmitteln als Exportmarkt für die deutschen Hersteller zunehmend attraktiver, zudem werden die Zölle im Zuge des Wirtschaftspartnerschafts-Abkommens zwischen Japan und der EU sukzessive reduziert. Produkte Made in Germany genießen ein hohes Ansehen und stehen für eine ausgezeichnete Produktqualität sowie Verlässlichkeit. Süßwaren und Knabberartikel sind eine wichtige Branche in Japan.

Die japanischen Konsumenten sind interessiert an innovativen und besonderen Produkten aus hochwertigen Rohstoffen und Zutaten und achten immer mehr auf die gesundheitlichen Aspekte ihrer Nahrungsmittel. Durch die Covid-19-Pandemie wird mehr zu Hause konsumiert, wodurch die Nachfrage nach Cerealien, Keksen und Knabberartikeln zu- und die Nachfrage nach Kaugummi abgenommen hat.

Deutsche Hersteller haben aufgrund der großen Beliebtheit von Schokoladenwaren weiterhin gute Absatzchancen in Japan, wohingegen deutsche Exporteure von Speiseeis und Kartoffelchips stark mit den japanischen Herstellern auf dem Markt konkurrieren. Neue und originelle Produkte aus Deutschland haben gute Chancen, von den japanischen Konsumenten akzeptiert zu werden.